ご飯がすすむ!かんたん!ピーマン入り油味噌 レシピ・作り方

ご飯がすすむ!かんたん!ピーマン入り油味噌
  • 約15分
  • 300円前後
トライアスリート父ちゃん
トライアスリート父ちゃん
食欲がない時でも油味噌だけで、ご飯2杯はいけます。

材料(5人分)

作り方

  1. 1 ピーマンを千切りします。
  2. 2 しょうがを千切りにします。
  3. 3 フライパンに油をひいて、ピーマンを炒めます。
  4. 4 味噌を加え、ピーマンと一緒に炒めます。
  5. 5 ピーマンがしんなりしてきたら、砂糖とみりんも加え弱火します。
  6. 6 トロトロしてきたら、かつおぶしとしょうがを加えます。
  7. 7 皿に盛りつけて完成です。

きっかけ

家庭菜園でピーマンがいっぱい採れたので。

おいしくなるコツ

ピーマンのワタと種も入れたら、辛みがついて味が引き立ちます。

  • レシピID:1430018483
  • 公開日:2020/08/07
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カテゴリ
ピーマン味噌
料理名
油味噌
トライアスリート父ちゃん
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