ご飯がすすむ!かんたん!ピーマン入り油味噌 レシピ・作り方
材料(5人分)
作り方
- 1 ピーマンを千切りします。
- 2 しょうがを千切りにします。
- 3 フライパンに油をひいて、ピーマンを炒めます。
- 4 味噌を加え、ピーマンと一緒に炒めます。
- 5 ピーマンがしんなりしてきたら、砂糖とみりんも加え弱火します。
- 6 トロトロしてきたら、かつおぶしとしょうがを加えます。
- 7 皿に盛りつけて完成です。
きっかけ
家庭菜園でピーマンがいっぱい採れたので。
おいしくなるコツ
ピーマンのワタと種も入れたら、辛みがついて味が引き立ちます。
- レシピID:1430018483
- 公開日:2020/08/07
関連情報
- 料理名
- 油味噌
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