いんげんとブロッコリーのしんのピーナツあえ レシピ・作り方
材料（３人分）
- いんげん １袋
- ブロッコリーのしん １株分
- ピーナツパウダー 大さじ２
- 醤油 小さじ２
- メープルシロップ 小さじ２
作り方
- 1 いんげんは、上と下のへたとしっぽみたいな部分とスジをとって、湯がき、半分に切ります。
- 2 ブロッコリーのしんは、太さと長さをいんげんにあわせて切り、やわらかくなるまで煮ます。
- 3 いんげんとブロッコリーのしんの水けを切り、すべての材料を混ぜ合わせればできあがりです。
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ピーナツパウダーがなかったら、すり胡麻を同じ量でもおいしくできます。