ニラともやしの塩焼きそば レシピ・作り方

作り方

1. 1 もやしはヒゲを取って水に晒す。

   

2. 2 ニンニクはスライスする。
   豚バラ肉を2cm幅に切る。
   ニラは4cm幅に切る。

   

3. 3 ★を混ぜ合わせる。

   

4. 4 焼きそば麺をレンジアップする。

   

5. 5 焼きそば麺にごま油をコーティングする。

   

6. 6 フライパンのコーティングした焼きそば麺を入れてコールドスタート。

   

7. 7 焼き色がつくまで炒める。
   焼けたら一旦取り出す。

   

8. 8 空いたフライパンにごま油・ニンニク・唐辛子を入れて炒める。

   

9. 9 香りがたったら豚バラ肉を入れて炒める。

   

10. 10 豚バラ肉の色が変わったら、ハーブソルト・黒こしょうをふる。

    

11. 11 もやしを入れて炒める。

    

12. 12 もやしがしんなりとしたら焼きそば麺・ニラを入れてほぐす。

    

13. 13 【3】を入れて味を調える。

    

14. 14 粗挽き黒こしょうをふる。

    

15. 15 出来あがり。