【節約レシピ】大根とニンジンの甘酢漬け レシピ・作り方
材料(4人分)
作り方
-
1
大根、ニンジン:皮を向き、4~5センチの長さに切る。太めの棒切りにする。
↓
ボウルに入れて、塩をふる。
↓
水気がでたら、軽く絞る。 -
2
別のボウルに、●を入れて混ぜて、赤唐辛子を入れる。
1をあえて、しばらく置く。味がなじんだら完成。
きっかけ
大根が大量に採れたので(実家が農家なので)今年は水害で細めの大根ばかりでした。
おいしくなるコツ
大根とニンジンの水気は軽くきりましょう。
- レシピID:1420014400
- 公開日:2019/11/04
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