超絶簡単・白菜のうま煮キクラゲ入り レシピ・作り方
材料（4人分）
作り方
-
1
豚こま肉に、大さじ1杯の醤油をまぶしておきます。
- 2 キクラゲをお湯で戻します。（戻し汁は捨てます。）
-
3
水200ccを沸かして、本だしを入れて、食べやすい大きさに切った白菜を煮て、白菜の芯が透き通ってきたら、1の豚こま肉を入れます。
-
4
3の肉に火が通ったら、
2のキクラゲとざく切りにしたニラを入れて、さっと火を通して、大さじ1杯の醤油を入れて味を整えます。 -
5
4のニラがしんなりしたら、水で溶いた片栗粉を入れてひと煮立ちさせます。
ごま油をテレッとかけたらできあがり。
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- 料理名
- 超絶簡単・白菜のうま煮
インディゴ9571
こんにちは。ハンドルネームうきちゃんです。
美味しいものを食べたら、みんな朗らかな気持ちになりますよね。
お料理は、幸せをつむぐ大事なおしごと。
そして、わたしの大好きなおしごと。
安くて・美味しい・簡単で、ココロとカラダを健やかに養うレシピを公開します。
自分再建カウンセラーとしてブログも書いています。
http://plaza.rakuten.co.jp/ukita73indigo/
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