鶏胸肉とトマトと野菜の卵炒め レシピ・作り方
材料（２人分）
作り方
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1
ビニール袋に下味用のオイスターソースと酒と片栗粉と一口大に切った鶏胸肉を入れてもみ込みます。
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2
ミディトマトは４等分に切ります。ピーマンは細切りにします。ほうれん草は塩茹でして冷水にとり、水けを絞って３～４ｃｍの長さに切ります。
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3
卵は溶きほぐし、塩少々を加えて混ぜます。熱したフライパンにゴマ油大さじ１をなじませて、卵をサッと炒めて取り出します。
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4
ゴマ油大さじ１を加えて熱して、鶏胸肉から炒め始めます。
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5
ピーマン、トマト、ほうれん草を順に加えて、●の調味料で味付けします。
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6
③の卵を戻し入れて、サッと炒め合わせたら、完成です。
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- 料理名
- 鶏胸肉とトマトと野菜の卵炒め
ぽんぽんぷー
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Addie2023/09/28 19:38
美味しかったです！彩りも良いですね。
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