圧力鍋なしで、簡単☆お箸で切れるほどトロトロ煮豚 レシピ・作り方
材料（3,4人分）
- 豚バラ ブロック 300ｇ
- 水 300ｃｃ
- しょうゆ 大さじ4
- 砂糖 大さじ4
- 酒 大さじ4.5
- しょうが(すりおろし) チューブでも可 大さじ0.5
作り方
-
1
豚肉を3センチくらいに切ります。
鍋に入れ、豚肉がかぶるくらいの水(材料外)としょうが(大さじ0.5)を入れ中火で煮ます。
油がある程度出てきたら、豚肉を出します。 -
2
鍋に水(300ｃｃ)、しょうゆ(大さじ4)、砂糖(大さじ4)、酒(大さじ4.5)を入れ中火で煮立て、豚肉を入れふたをします。
ふたがカタカタなったら弱火にし、30分以上煮込みます
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2歳の息子は堅いお肉は食べれませんが、これなら食べられます☆