【1人分】鶏と野菜のスープカレー レシピ・作り方
材料（1人分）
作り方
-
1
【下準備】
・タマネギを薄切りにし、水にさらす
・カボチャを電子レンジで温め、一口大に切る
・ニンジンを一口大に切る -
2
お鍋に水500mlとタマネギ、
ニンジンを入れて煮込む（中火で約5分）
- 3 野菜から出たあくを取り除く
-
4
ニンジンがやわらかくなってきたら、
鶏手羽元を入れる
- 5 鶏手羽元から出たあくを取り除く
- 6 手羽元に火が通ったら、カボチャを入れる
-
7
調味料をすべて入れて、かき混ぜる
-
8
カボチャが煮崩れないように気をつけながら、
煮込む（中火で約2〜3分） - 9 味見をし、薄ければ塩を足す
-
10
スープカレーとご飯を器に盛り付け、スープカレーにパセリをかけたら完成！
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