大豆まるごとミートと野菜炒め レシピ・作り方
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材料(4人分)
作り方
- 1 大豆ミートは熱湯に5分間つけて戻し、やわらかくなったらザルにあげて水洗いをする。
- 2 ①をよく絞って水分を切り、あわせた◎で下味をつける。
- 3 フライパンにごま油を熱し、汁気をかるくきった②を加えて炒める。
- 4 ③に玉ねぎを加えて炒め、玉ねぎがしんなりしたらもやし・パプリカ・コーンを加えてさらに炒める。
- 5 塩とこしょうで味を調える。
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