長いもの味噌ポタージュ レシピ・作り方
材料（４人分）
作り方
-
1
長いも、にんじん、だいこんはうすいいちょう切りにする。
全部を水に入れ、だしを入れ、軟らかくなるまで煮る。 -
2
煮えたら火を止め、ポテトマッシャーでつぶす。
つぶが残っていてもだいたいでよい。 - 3 あわせ味噌をみそこしで溶く。味噌はものによって使う分量が変わるので、味を見ながら調整する。
-
4
牛乳を加えて、再度あたためる。
ねぎを上にのせる。
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- カテゴリ
- 長芋
ちびころろ
ただの主婦です♪
料理の腕に自信はないですが、野菜が多く、ヘルシーで、身近にある材料でできる料理を投稿していきたいと思います。
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