汁まで飲み干す♪大葉と生姜のちゃんこ鍋 レシピ・作り方
材料（4人分）
- 【だし汁】
- ★水 2ℓ
- ★粉末だし 大2
- ★しょうゆ 大２
- ★塩 小２
- ★刻み生姜 大１
- ★刻み大葉（今回小サイズ使用） 10枚
- ★酒 100cc
- 【今回使用した具材】
- 鶏もも肉、たら切り身、いわしのすり身 適量
- えびのすり身、豆腐、白菜、もち、きのこ類 適量
- にんじん、大根、ちくわ 適量
作り方
-
1
★の材料、調味料でだし汁を作る。
魚貝系の鍋料理にぴったりの味です。 - 2 お好みの具材を投入し、火が通った順にお召し上がり下さい。
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