甘くておいしい！サツマイモ豚汁 レシピ・作り方
材料（２、３人分）
作り方
- 1 こんぶは２、３センチ角に切って、手で割った干しシイタケとともに水に漬けておく。コンニャクはさっと湯がいて２センチ角に切る。
- 2 サツマイモは皮をゴシゴシ洗って大きめの乱切りにする。大根と人参は皮をむいて薄いいちょう切りにする。ごぼうは洗って薄切りにする。
- 3 鍋に１を沸かして、２を入れて煮立ったら、豚肉を入れてアクを取りサツマイモが柔らかくなるまで煮る。
- 4 ３にだしの素、みりんを入れて煮たててみそを加えて、長ネギの小口切りを散らして火を止める。
- 5 ４を器によそい、お好みで一味唐辛子、山椒などをふっていただきます♪
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- 料理名
- 甘くておいしい！さつまいも豚汁
kojarin7
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