しめじとちくわの卵炒め(麺つゆ&バター風味) レシピ・作り方

作り方

1. 1 ・ちくわ、長ネギ→斜めにカット
   
   ・卵→ボールに卵を割り入れて味塩コショウを加えて混ぜる
2. 2 【中火弱】で熱したフライパン(20㌢使用)にサラダ油を加え
   卵を、流し入れて〜
   
   大きく混ぜながら〜

   

3. 3 やや半熟？くらいで
   
   一旦取り出す

   

4. 4 【弱火】にして〜
   
   そのままのフライパンに
   
   カットしめじを
   加える
   (長いのはキッチンバサミで斜めにチョンと切ると良いですよ〜)

   

5. 5 ちくわ
   長ネギも加えて
   
   炒め合わせる。
   
   しめじ、長ネギが
   ややしんなりしたあたりで〜

   

6. 6 マーガリン
   麺つゆを加える
   
   炒め合わせて
   味が馴染んだら〜
   
   (30秒〜1分程くらいで
   大丈夫)

   

7. 7 卵を戻し入れて
   
   大きく崩しながら
   合わせて〜
   
   完成です♪

   

8. 8 お皿に盛って
   頂きましょう♪