【肉】チキンナゲット(デイサービス調理) レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
- 1 鶏肉を1cm角に切り、包丁で粗めに叩く。
- 2 鶏肉に★を加えて、粘りがでるまで混ぜる。
- 3 スプーンですくって、160℃の油で3分揚げる。取り出して5分間余熱で火をとおす。更に180℃の油で1~2分程、二度あげする。
- 4 ケチャップを付けて食べる。
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