空芯菜のニンニク炒め レシピ・作り方
材料（２人分）
- 空芯菜 １袋
- ニンニク 1片
- ゴマ油 小さじ1
- サラダ油 小さじ1
- 鷹の爪 5かけ
- ●鶏ガラスープのもと ふたつまみ
- ●塩 ひとつまみ
- ●こしょう 少々
- ●酒 小さじ1
- ●水 大さじ1
- 醤油 5滴
作り方
-
1
空芯菜を10センチぐらいの長さに切る
ニンニクはみじん切り
-
2
サラダ油、ゴマ油、ニンニクを入れ、香りが出るまで弱火で熱する
-
3
香りが出れば強火にし、空芯菜と鷹の爪を入れる
-
4
しんなりすれば●を入れる
-
5
最後に醤油を加えて出来上がり
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