ストウブDe〜ごぼうの鳥だし味噌汁 レシピ・作り方
材料（3人分）
作り方
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1
・ごぼう→よく洗い包丁の背で皮をこそげ取ってから薄めに斜めにカット
薄めの酢水(分量外)に5分程浸けた後良くすすいでおく
・人参→薄めの半月切り
・しめじ→石附を取り、ほぐす -
2
沸いただし汁に
ごぼう、人参、鶏皮を加えて
蓋をして加熱。 -
3
ごぼうが柔かになったら
しめじを加えひと煮立ち。
火を止めて味噌を溶きながら加えて
味の調整をして出来上がりです♪
お椀によそって小ねぎを散らして頂きましょう♪
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つくったよレポート（1件）
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Guuママ2022/05/06 21:00
こんばんは♪ＧＷ終わっちゃう(T^T)
コレ美味しそうだなと思って作ったら想像を超える美味しさでした♡ちゃんと鶏ごぼうの味( •̀ω•́ )و✧ごちそうさま♡
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