ストウブDE〜豚肉ともやしのソテー レシピ・作り方

作り方

1. 1 豚ロース味付け肉は
   筋切りをして
   麺棒等で叩いておく
2. 2 熱した鍋にサラダ油を入れ もやし、食べやすい大きさにカットしたパプリカピーマンを炒める

   

3. 3 野菜を端に寄せてから
   肉を真ん中に置く

   

4. 4 蓋をして2分程〜中火弱で蒸し焼きにする

   

5. 5 時間になったら
   蓋を開けて
   肉を返す

   

6. 6 ◇の調味料を加混ぜあわせ上からかけて
   
   再度蓋をして1分程蒸し焼きにする

   

7. 7 肉が焼けているのを確認して皿に取り出す

   

8. 8 残りの野菜にタレを絡ませつつ炒める

   

9. 9 野菜を盛って〜
   出来上がりです♪