生モズクのめんつゆ仕立ての丼 レシピ・作り方
材料（４－５人分）
- 生もずく 250g
- 麺つゆ 大さじ3
- 小葱 大さじ2
- ご飯 人数分
作り方
-
1
生のもずくです
洗って水切りします
-
2
熱湯で2-3分ゆでます
-
3
水に放って2-3回水を替えてきれいに洗います
食べやすい長さに切ります
-
4
保存容器に入れて、めんつゆを入れて混ぜ合わせます
数時間冷蔵庫に入れておくと味がしみます
ご飯を丼に入れて
上にかけて、小葱を乗せます
-
5
冷やしタヌキうどんなどにも合います
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- カテゴリ
- もずく
- 料理名
- もずく丼
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ご飯やうどんにも合います