楽チン朝ご飯♪スモークサーモンとイクラのっけどん レシピ・作り方
材料(1人分)
- スモークサーモン 2~3枚
- いくら(醤油漬け) 大さじ1
- 胡瓜(ななめ細切り) 周りを囲む量
- ごはん(我が家は赤米入りの雑穀) 1膳分
- 胡椒 少々
- 大葉(千切り) 1~2枚
- 【食べる時に】ポン酢またはお醤油 少々
作り方
- 1 胡瓜は斜め切りしてから細切りにする。
- 2 ご飯を器に盛って、ふちに沿って胡瓜をぐるりと散らしながら盛る。中央にスモークサーモン、その上にいくらをのせ、黒胡椒を少々ふりかけて千切りした大葉をふわりと盛る。
- 3 食べる時に、ちょっとポン酢またはお醤油をたらして召し上がれ~
きっかけ
前夜のつまみに出したスモークサーモンといくらを朝ごはんに活用しました!
おいしくなるコツ
いくらとスモークサーモンに塩気があるので、ポン酢とお醤油は加減してください。なくてもOK。胡
- レシピID:1390031367
- 公開日:2016/07/09
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胡瓜が、い~アクセントになります♪