糖質オフ♪ハロウィン★シナモンブランクッキー レシピ・作り方

作り方

1. 1 材料を上から順番にナイロン袋に入れていき、
   材料1個いれていくたびに、袋の上からもみもみして、よく混ぜ合わせていき、
   ひとまとまりの生地にする
   
   少々弾力のある生地になります
2. 2 １をナイロン袋の上から麺棒で2mmくらいの薄目にのばして冷蔵庫で30分以上休ませておきます。

   

3. 3 生地を作業シートの上にひろげて好みの抜き型で抜いていき
   （かぼちゃ型
   コウモリ型
   オバケ型、使いました）
   オーブンシートを敷いた天板に並べていく
4. 4 170度予熱のオーブンで15分焼きます
   （少量なので、倍量やほかの種類のクッキーと同時に焼くとき2段になる場合は170度18分～23分）
   焼きあがったら庫内余熱に5分～おきます

   

5. 5 ラックの上に並べて冷まします。
   
   低糖質な粉は、なるべく薄く、低温で焦げすぎないようちょっと長めに焼くことでカリっとした食感が出せます

   

6. 6 チューイーが好きな場合はピーナッツ粉増やしたり、あえてやや厚みをつけて焼くと中がチューイーな仕上がりになり、
   SOYJOYピーナッツ味っぽくなります
7. 7 ★この写真は４歳の長男が型抜きを手伝ってくれた3枚の記念撮影♪
   
   型抜きクッキー作りの回数を重ねるごとに長男の型抜き作業、上手になってました～♪

   

8. 8 ★アイハーブで見つけたピーナッツ粉はこちら
   http://bit.ly/1i5Y7yi
   10g当たり
   36.6kcal　糖質1.3g

   

9. 9 ☆材料の野菜パウダーは便利野菜jp、楽天市場でも買ったことあります