ホイップなしで簡単★チョコレート味のラクトアイス レシピ・作り方

ホイップなしで簡単★チョコレート味のラクトアイス
ラムちゃん1224
ラムちゃん1224
低脂肪乳200ccで糖質が10gくらいあって、わりと血糖値があがりやすいんで、ダイエット目的でなく、シビアに制限中の場合でしたら豆乳に置き替えたほうがいです

材料(2~3人分)

  • 1個
  • 低脂肪牛乳(orカロリーオフ豆乳で◎) 200cc
  • ゼロカロリー甘味料 砂糖の甘さで大匙2
  • ★無糖のカカオマス タブレットタイプ 10g
  • ★ココアパウダー 大匙1/2

作り方

  1. 1 卵は溶きほぐし、★以外の材料すべてを混ぜて合わせて、鍋に入れてとろりとしてくるまで弱火から中火にかける
  2. 2 とろりとしてきたら、★を入れて溶かし、
    火からおろして、鍋の底を氷水につけて温度をさげる。
  3. 3 粗熱がとれたら好みの型にうつして冷凍庫に入れて、凍らせたら完成
  4. 4 かたまったら、ジップロックなんかにうつして密封して冷凍庫に入れていくと、ちょこっと冷たいものが食べたいときに便利です。

きっかけ

脂肪分控え目のミルクテイストな簡単チョコアイスです。 個人的に、牛乳を飲むのは血糖値に響きやすいので、アイスで少しずつなら大丈夫だったりするので、冷たいスイーツ系に、たまに乳製品も使っています。

おいしくなるコツ

低脂肪とカロリーオフ豆乳とで両方で試作してみて、両方、脂肪分は少ないからテイスト的にはほぼ同じ感じ、風味が少し違ってきます。 あとは、食後血糖値とかで個人差があると思うのでどちらか使いやすいほうでいいと思います!

  • レシピID:1390023776
  • 公開日:2014/07/05
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カテゴリ
アイスクリーム簡単お菓子低カロリーお菓子糖質制限・低糖質
関連キーワード
糖質制限 アイス 低カロリー ダイエット
料理名
ホイップなしで簡単★チョコレート味のラクトアイス
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つくったよレポート(1件)

  • mN
    mN
    2020/05/23 10:43
    ホイップなしで簡単★チョコレート味のラクトアイス
    豆乳で作りました。美味しかったです!

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