♡✧*レアチーズドーナツ*✧♡(*ﾉ3ﾉ) レシピ・作り方

作り方

1. 1 ゼラチンは水を入れてふやかしておく。
2. 2 ビスケットを袋に入れて砕き、溶かしたバターと牛乳を加えてしっとりさせ、シリコン型に敷き詰め冷蔵庫に入れておく。

   

3. 3 常温に戻しておいたクリームチーズに砂糖を加えてゴムベラでよく混ぜ合わせる。

   

4. 4 3にレモン汁、生クリームも加えて混ぜ合わせる。

   

5. 5 1でふやかしておいたゼラチンを湯せんにかるか、レンジでチン(30秒程度)して完全に溶かし、4に加えて混ぜ合わせる。
6. 6 レアチーズ生地を型に入れる。ビニール袋に入れて1cmくらい角を切り、絞り出すように型に入れるとやりやすいです♡

   

7. 7 ゴムベラやバターナイフを使って形を整えて、冷蔵庫で半日ほど冷やし固める。

   

8. 8 優しく生地を剥がしながら底をひっくり返し、型から取り出して完成‼︎♡