ごはんがすすむ◆鶏チャーシュー◆ レシピ・作り方
材料（4〜5人分）
- 鶏もも肉 ２枚（５００ｇ）
- 刻み葱 ひとつかみ
- ◆醤油 100ml
- ◆酒 100ml
- ◆みりん 100ml
- ◆砂糖 小2
- ◆しょうがチューブ ３㎝
- ◆水 100ml
作り方
-
1
鍋に◆の材料と鶏もも肉を入れて中火にかける。
- 2 煮汁が沸騰してきたら、ふたをして、弱火で15分加熱。時々ひっくり返したり、煮汁をかけながら様子をみつつ加熱してください(^^
- 3 火を止めてしばらく置いて、味をなじませる。お急ぎのときはそのままとりだして盛り付けでも大丈夫です！
-
4
鍋から取り出してお好みの大きさに切り、お皿に盛り付けたら刻み葱を散らして完成です！
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