味付けはなめたけの炊き込みご飯 レシピ・作り方
材料（3人分）
- 米 2合
- 舞茸 100ｇ
- 油揚げ 1/2枚
- なめたけ 大さじ3
- 昆布しょうゆ 大さじ１
- 酒 大さじ1
作り方
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1
お米は炊く30分前に研いでざるにあげておく
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2
舞茸が手でちぎます
油揚げは横に半分にしてから１センチくらいに切ります
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3
鍋に米を入れて9割の水を入れます
上にすべての材料を加えて軽く混ぜ、普通に炊きます
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4
炊きあがりました
混ぜて器に盛り付けます
おでんの日には茶飯ではなく、簡単炊き込みにしてます
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- カテゴリ
- その他の炊き込みご飯
- 料理名
- 舞茸の炊き込みご飯
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よねやん１号2015/03/10 16:34
なめ茸を頂いたので作ってみました。舞茸でなくしめじで、鶏肉と油揚げ
も入れました。美味しくて子どももパクパク食べましたよ♪
レシピへのコメント
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昆布しょうゆがないときは醤油1/2くらいがいいと思います