味噌味のねばねば丼～～モロヘイヤ レシピ・作り方
材料（２人分）
作り方
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1
モロヘイヤはゆでて、ざく切り
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2
生姜は皮つきのまますり下ろす
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3
包丁で3分くらいたたきながら切る
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4
ここにお味噌を加えて、さらに3分くらいたたく
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5
最後の生姜を加えて混ぜる
ごはん（分量外）の上にかけて鰹節を乗せる
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関連情報
- カテゴリ
- モロヘイヤ
- 料理名
- モロヘイヤのたたき丼
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ブルーボリジ2015/07/24 07:44
モロヘイヤと味噌、初めての組み合わせでした。ツルツルっとご飯がススミ美味しかったです。一鉢のモロヘイヤでは収穫が追い付かないですね。ご馳走さまでした♪
レシピへのコメント
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まな板の上でたたいて完了の料理です
そんなに細かくなくても美味しく頂けます