ブリのフライパン焼き レシピ・作り方

ブリのフライパン焼き
  • 約15分
  • 500円前後
ずぼらった
ずぼらった
簡単に照り焼き風

材料(3人分)

  • ブリ切り身 3枚
  • ごま油 大さじ1半
  • 砂糖 小さじ3
  • みりん 大さじ2
  • 日本酒 大さじ2
  • 醤油 大さじ2

作り方

  1. 1 フライパンにごま油をひいて、ブリを並べる
  2. 2 弱火で両面を焼く
  3. 3 切り身の上に砂糖をのっける
  4. 4 みりん、日本酒、醤油をかける
  5. 5 焼きながら両面に味を染み込ませる
  6. 6 中まで火が通ったら完成

きっかけ

ブリが安いときに

おいしくなるコツ

魚に直接砂糖をのせること

  • レシピID:1380018567
  • 公開日:2022/08/11
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