定番我が家のステーキソース♪ レシピ・作り方

作り方

1. 1 【材料用意】
   牛肉は、焼く前に常温に30分ほど置いておきます。

   

2. 2 両面を筋切りします。

   

3. 3 サラダ油をひいたフライパンに、牛肉とブロッコリーを入れます。

   

4. 4 フライパンの上で、お肉の片面に塩コショウを振ります。

   

5. 5 焼き色がついたら裏返して、弱火にします。

   

6. 6 蓋をして蒸し焼きにします。

   

7. 7 好みの焼き加減まで焼けた肉を取り出して、同じフライパンにケチャップを投入します。

   

8. 8 中濃ソースを投入してよく混ぜながら、弱火でフツフツ泡が立つまで煮詰めます。

   

9. 9 肉の上にソースをかけます。

   

10. 10 【完成！】
    出来上がり♪焼きたてを、ナイフとフォークでお召し上がりください！