モロッコインゲンとちくわの梅干和風煮 レシピ・作り方
材料（２人分）
- モロッコインゲン １０本
- ちくわ ２本
- 梅干 ２個
- みりん 大さじ２
- 醤油 大さじ１
- 酒 大さじ１
- 顆粒だしの素 小さじ１
- 水 １００ｃｃ
作り方
-
1
モロッコインゲンは両端を落とします。
ちくわは斜めに輪切り。
-
2
フライパンに水をいれ、火にかけます。
沸騰したら、モロッコインゲンとちくわを入れます。
-
3
タネを除いた梅干、みりん、酒、醤油を入れ、モロッコインゲンが柔らかくなるまで煮ます。
火を止めて味を馴染ませます。
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- カテゴリ
- いんげん
あちゅおちこ
何よりも食べることが好きで、おいしいことが嬉しいです。
塩やたまごはできるだけ控えめに使用したいと考えています。
魚が好きなのですが、手間などいろいろ考えるとなかなか使用できません。
パスタが大好きなのですが、日本人である以上は和食を上手に作れるようになりたいなと思う今日この頃です。
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