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とろとろ白菜中華あんかけそば レシピ・作り方

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料理レシピ

材 料4人分

とろとろ白菜中華あんかけそば
  • 500円前後

ちゃんぽんのような感じになりました!

作り方

  • 1

    フライパンに油を熱し中華そばを炒め皿に盛っておきます。

  • 2

    豚肉は食べやすく切り、野菜もすべて食べやすい大きさに切ります。

  • 3

    フライパンに油としょうがみじん切りを熱し、香りが出たら豚肉・海老を炒めます。さらに野菜すべて入れ炒め合わせます。

  • 4

    ②をさっと炒め合わせたら1のスープ&調味料を加え煮立たせ、塩コショウで味を調えたら水溶き片栗粉でとろみをつけて焼いた麺にかけます。

きっかけ

いつもは中華丼にするけど、麺にも合うかなーと思ったので。

おいしくなるコツ

中華そばは多めの油でカリッと焼いたら美味しいです。

登録されているカテゴリ

各国料理:
日本各地の郷土料理 > ちゃんぽん

レシピID: 1380002793

公開日:2011.10.20

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つくったよレポート 2件(2人)

  • 2013.06.20

    冷蔵庫にあるもので。
    ランチにとても美味しくいただきました♪

    つくったよレポありがとうございます。ほんと、冷蔵庫にある野菜でちゃちゃっとできるのがいいですね~♪美味しそう!

    お返事を見る

  • 2013.04.19

    美味しくできました!!(^^)!
    具だくさんで豪華!感激です。

    つくったよレポありがとうございますー♪
    美味しそう~、また食べたくなってきました!

    お返事を見る

レシピへのコメント

関連情報

料理名
あんかけそば
料理用途
普段の料理

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