大人のポテサラ☆ウインナー添え レシピ・作り方

作り方

1. 1 じゃがいもの皮をむき、一口大に乱切りにして、10分程茹でて、水気を切る
2. 2 熱いうちに、マッシャーかフォークなどでマッシュ状になるまで潰す
3. 3 マヨネーズと塩、黒胡椒を加えてよく混ぜ合わせて粗熱をとる
4. 4 玉ねぎを薄切りにして水に漬けて20分程おく
5. 5 ウインナーを斜め薄切りにし、中火のフライパンで焼き目が付くまで焼き粗熱をとる
6. 6 きゅうりを薄い輪切りにし、塩もみして水洗いする
7. 7 粗熱がとれたじゃがいもに水気を切った玉ねぎ、きゅうりとウインナーを加えてよく混ぜ合わせる
8. 8 冷蔵庫で冷やしたら完成！