苺ミルクプリン レシピ・作り方

作り方

1. 1 苺は綺麗に洗ってへたを取り、キッチンペーパーで水気を拭き取ってから薄くスライスし、ボウルに入れます。この苺を上からフォークで粗く潰します。ここに、生クリームを入れ、混ぜておきます。
2. 2 小鉢にゼラチンを入れ、このゼラチンに水をかけてふやかしておきます。
3. 3 小鍋に♡を入れて弱火にかけ、木べらで混ぜながら加熱し、沸騰直前で火を止めます。この小鍋に手順1を入れて木べらで混ぜてから、手順2も入れて木べらで混ぜてゼラチンを完全に溶かします。
4. 4 カップ4個に手順3を均等に分け入れ、ラップをかけて冷蔵庫で3～4時間冷やします。
5. 5 手順4の苺ミルクプリンが冷えて固まっていることを確認したら、冷蔵庫からカップを全て取り出します。「レンジで簡単⭐ごろごろ苺ソース」を苺ミルクプリン4個に均等にかけて出来上がり♪