きりっと辛い☆アジアン冷やし中華 レシピ・作り方
材料（１人分）
- マルちゃん正麺ゴマだれ冷し １袋
- 牛肉ハラミ １００g
- きゅうり 1/3本
- 玉ねぎ（スライス） 1/6個分
- パクチー ひと枝
- ■たれ（作りやすい分量）
- レモン汁 大さじ１と1/2
- ナンプラー 大さじ１と1/2
- 砂糖 小さじ２
- 生唐辛子 ２本
- カオクアポン（作り方を見てね） 小さじ１
作り方
- 1 ハラミは適当は大きさに切り焼く。
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2
きゅうりは縦半分に切ってから斜め切りにする。
スライス玉ねぎは水にさらす。 - 3 カオクアポンはもち米と普通米を大さじ１ずつフライパンで茶色になるまで煎り、潰して粉にしたものです
- 4 マルちゃん製麺ゴマだれ冷やしは袋に書いてあるように４分茹でて冷やし器に盛る。
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5
ハラミ、きゅうり、玉ねぎ、カオクアポンをタレで和える。
タレの量はお好みで。 - 6 麺にゴマだれをまわしかけ、肉の和え物をのせてパクチーを飾る。
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関連情報
- 料理名
- きりっと辛い☆アジアン冷やし中華
liarra
タイ料理が大好きです♡UFMクッキングスクール卒。オランダに４年。タイに４年在住。クックパッド在kitchenSTAR１期生。ペーパー栄養士。令和からは子供が成人してるので、簡単ですぐできるお二人様orおひとり様ごはんを極めたい♪娘にレシピを残したくて書きためていたものを載せてます。レシピは時々見直します。ごめんね。Instagramは ＠liarraliarra 是非フォローしてね♡
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