フレッシュトマトで☆トマトソース レシピ・作り方
材料（４〜５人分）
- 生のトマト 3個
- ジェノベーゼソース 小さじ１
- 砂糖 小さじ１
- 塩 ひとつまみ
作り方
-
1
トマトは湯むきしてざく切りにして、バジルソース、砂糖とともに鍋に入れる。
-
2
火にかけると水分がどんどん出てきて、シャビシャビになります。
- 3 それでも構わずに1/2量くらいになるまで煮ます。
- 4 ハンドミキサーなどで滑らかにして、さらに煮詰めます。出来上がりは大体1/3両くらいになります。
- 5 味を見て、ひとつまみくらいの塩を入れます。
- 6 もし、バジルソースがない場合は、オリーブオイル小さじ１とバジル粉、またはフレッシュバジルを足してみてくださいね
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関連情報
- カテゴリ
- その他調味料
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- フレッシュトマトで☆トマトソース
liarra
タイ料理が大好きです♡UFMクッキングスクール卒。オランダに４年。タイに４年在住。クックパッド在kitchenSTAR１期生。ペーパー栄養士。令和からは子供が成人してるので、簡単ですぐできるお二人様orおひとり様ごはんを極めたい♪娘にレシピを残したくて書きためていたものを載せてます。レシピは時々見直します。ごめんね。Instagramは ＠liarraliarra 是非フォローしてね♡
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