豆腐とキムチのコチュジャン煮 レシピ・作り方
材料(1人分)
- 豆腐(木綿がおすすめ) 1/2丁
- 白菜キムチ 100g
- ごま油 小さじ1
- コチュジャン 小さじ2
作り方
- 1 豆腐を食べやすい大きさに切って鍋に入れる。
- 2 キムチとコチュジャンを豆腐の上にのせ、ごま油を全体にかける。
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3
蓋をして火にかけ、グツグツしてきたら弱火にする。
豆腐から水が出たら全体を混ぜてコチュジャンを溶かし、10分位煮ればできあがり。
関連情報
- 料理名
- 豆腐のキムチ煮
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