我が家の卵サラダサンド レシピ・作り方
材料（２人分）
作り方
- 1 ゆで卵は殻をむいて小さめのどんぶり状の器に入れ、フォークを使って崩す。マヨネーズと粉チーズ、こしょうを加えてよく混ぜる。
- 2 パンにマーガリンを塗って１を半量のせ、薄く広げたらもう一枚のパンにマーガリンを塗ってはさむ。これを繰り返して２組作る。
- 3 ２を手のひらでやさしく押さえてなじませ、よく切れる包丁で食べやすい大きさに切って盛り付ける。
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nyatz
3歳の娘は食べることが大好き。０歳息子も加わって食事は時間と気遣いの葛藤の日々です。野菜を人一倍食べないと体調を崩す夫と、家族いっしょに食べられる料理を目指して日々ものぐさ調理中。ときどき妙な気合がはいって手のかかるものを作りたくなりますが、基本はがんばりすぎずにラクしてみんなおいしい、が理想です。
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