とろりんパンナコッタ ♥ 大人のブルーベリーソース レシピ・作り方
材料（3～4人分）
- 牛乳 250cc
- 生クリーム 100cc
- 砂糖 大さじ2
- ゼラチンパウダー 5g
- 水 大さじ3
- ●ブルーベリージャム 大さじ3
- ●水、ラム酒 各大さじ1
- ●レモン果汁 少々
- 冷凍ブルーベリー（お好みで） 数粒
作り方
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1
小さな器に水大さじ3を入れ、ゼラチンをふり入れてふやかす。
- 2 耐熱ボウルに牛乳、生クリーム、砂糖を入れて800ｗの電子レンジで1分30秒加熱する。
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3
ふやかしたゼラチンを入れ、よーくかき混ぜて砂糖とゼラチンを完全に溶かす。
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4
型に流し入れ、冷蔵庫に入れて冷やし固める。
-
5
●の材料を混ぜ合わせてソースを作る。
ブルーベリーは自然解凍する。
- 6 パンナコッタが冷えて固まったら、5のソースをかけ、ブルーベリーをのせる。
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- カテゴリ
- パンナコッタ
- 料理名
- パンナコッタ
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るもちゃん2014/09/21 16:16
美味しくいただきました♪
たくさん食べちゃいますね～
ありがとうございました(^-^)v -
simakis2014/03/24 08:32
美味しくてペロッと食べちゃいました^_^ごちそうさまでした！ -
こあくま５２７2013/08/08 03:18
わぁ～、とっても美味しかった(｡◠‿◠｡✿)至福の一時を有難うございます♪お客様に出すのものっていつも困っていたんですがこれなら自信を持って出せるわ！感謝ねっ❤ -
ゆでたまごつるん2013/06/18 20:27
材料も作り方もシンプルで、とて～も美味しくて気に入りました！！また作ります〜꒰ ♡´∀`♡ ꒱
