お正月にも♪金時人参と青パパイヤで紅白なます レシピ・作り方

作り方

1. 1 まろやか極みだし酢と甲賀グリーンパパイヤを使用しました。

   

2. 2 青パパイヤはピーラーで皮を剥いて半分に切ります。
   スプーン等で種とワタを丁寧に掻き出します。
   食べやすい長さ、厚みの細切りにします。
   千切りスライサーで極細にしても良いです。

   

3. 3 金時人参もサイズを合わせて細切りにします。
   タッパーに★を入れて混ぜ合わせます。
   細切りにした青パパイヤと金時人参を漬けます。
   １時間程経てば食べられます。

   

4. 4 お皿に盛り付けて完成です。
   
   冷蔵保存で２～３日は食べられますので常備菜やお弁当用のおかずにもおすすめです。