極旨!ネギ塩ダレ レシピ・作り方
材料(4人分)
- ⭐長ネギ 1本
- ⭐玉ねぎ 1/4個
- ⭐にんにく 1かけ
- ⭐しょうが 1かけ
- ごま油 大さじ3.5
- 塩 小さじ1/4〜半分
- 昆布茶 3つまみ
- 鶏がらスープの素 小さじ半分
- 砂糖 3つまみ
- 白ごま 小さじ1/4〜1/2
- ブラックペッパー 少々
- レモン汁 小さじ1/4〜1/2
- 寿司酢 小さじ1/4〜1/2
作り方
- 1 ⭐︎の材料を皮をむいて、適当な大きさに切ってフードプロセッサーにかけ、みじん切りにする。フードプロセッサーがなければ包丁でみじん切りに!
- 2 ボウルに1とすべての材料を混ぜたら完成!
きっかけ
市販のネギ塩ダレが切れてたので、自分で作ってみました!
おいしくなるコツ
お砂糖と昆布茶と寿司酢がポイントなので入れる事をお勧めします!焼いたお肉にのせれば、絶品!!
- レシピID:1360019716
- 公開日:2020/08/24
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