鶏胸ミンチで ガパオライス レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
-
1
玉ねぎと、パプリカ（ヘタと種をとる）は、粗みじん切りに。
プチトマトは半分に。
パクチーもみじん切りに。 -
2
油で、ニンニクとパクチーを炒め、香りが出てきたら
玉ねぎ、鶏胸ミンチを炒める。
白く色が変わってきたら、パプリカも投入。 -
3
半分ほど炒まったら、●調味料を順番に加えて
水分がなくなるまでしっかり煮詰め、味をつける。 -
4
火を止めてプチトマトを加えてサッと混ぜる。
ご飯と一緒に器によそってから、バジルをパラパラとふりかける。
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関連情報
１つ☆
辛味、薬味 などアクセントになる材料を使うのが好きです。
体力がない身体なので、立ち仕事になる料理をいかに楽に、短時間で美味しくできるかを考えています。
野菜多めで栄養もバランスよくとれるように。
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