薬味コールスロー レシピ・作り方
材料(2人分)
作り方
-
1
キャベツは 太めの千切りにする。
塩を全体に揉み込んで、水分を出す。(5分ほど放置しておく。)
その後、ザルにとって 余分な塩を流水で流す。
手でしっかり絞る。 -
2
大葉、みょうがを千切りにし、①のキャベツと混ぜる。
●調味料で和える。
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