簡単な粕汁 （肉・魚なし） レシピ・作り方
材料（2~3人分）
作り方
-
1
大根、人参→半月切りかいちょう切りに。
舞茸→さいておく。
キャベツ→ざく切り。
薄あげ→1cm幅に切る。
ニラ→みじん切り。 -
2
◎の材料と、大根、人参を鍋に入れ、火にかける。
●を合わせ、レンジで600w／1分加熱後、スプーンで酒粕が溶けるまで混ぜる。 -
3
鍋に、キャベツ、舞茸、薄あげを入れ、野菜に火が通ったら
合わせた●の酒粕ダレを入れる。
酒粕の種類によって味の濃さが違うので、味見しながら調節してください。 - 4 最後にニラを入れ、ごま油を数滴入れる。（ごま油の味や風味がキツく出ない程度に。）
あなたにイチオシの商品
関連情報
- カテゴリ
- 粕汁
１つ☆
辛味、薬味 などアクセントになる材料を使うのが好きです。
体力がない身体なので、立ち仕事になる料理をいかに楽に、短時間で美味しくできるかを考えています。
野菜多めで栄養もバランスよくとれるように。
レポートを送る
0 件
つくったよレポート（0件）
- つくったよレポートはありません
レシピへのコメント
レシピへのコメントを表示する（
0
件）
