ハンバーグ レシピ・作り方
材料（３人分）
- 合い挽きミンチ肉 500ｸﾞﾗﾑ
- パン粉 ２分の１カップ
- 玉ねぎ ２分の１
- 塩コショウ ひとつまみ
- 玉子 １こ
- ウスターソース 大さじ３
- ケチャップ 大さじ３
作り方
- 1 玉ねぎをみじん切りにする
- 2 肉、玉ねぎ、玉子、パン粉、塩コショウをボウルにいれ混ぜ合わせる
- 3 肉の色が変わり粘りけがでるまで混ぜ合わせたらフライパンで焼いていく
- 4 片面に軽く焦げ目がついたらひっくり返して蓋をして弱火で10分
- 5 ウスターソースとケチャップを混ぜ合わせたれをつくる
- 6 ハンバーグをうつわにもりつけソースをかける
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