簡単！優しい甘さが癖になる♪ちんびん レシピ・作り方

作り方

1. 1 ボウルに☆を入れてよく混ぜ合わせてしっかり溶かします。
   冷水だと蜂蜜と黒糖が溶けにくいのでお湯で溶かします。
   蜂蜜と黒糖の分量はお好みで増減してください。

   

2. 2 １に薄力粉と片栗粉、ベーキングパウダーを加えてよく混ぜ合わせます。
   
   粉は振るっておくのが理想ですが、面倒ならそのまま使っても問題ありません。
   このレシピでは振るっていません。

   

3. 3 すり胡麻とごま油を加えてよく混ぜ合わせます。

   

4. 4 熱したフライパンに薄く広げて焼きます。
   １～２分で焼けますので、ひっくり返してまた１～２分焼きます。
   
   焦げ付き難い鍋なら油は不要です。

   

5. 5 両面焼けたらお皿に移します。

   

6. 6 熱いうちに手早くクルクルっと巻いて完成です。
   
   普段は素朴さを味わうためにこのままで、パーティーメニューではお店のクレープのようにクリームや果物等を巻いても良いです。