鶏ッキー!!じゃがいもで青椒肉絲風 レシピ・作り方

作り方

1. 1 鶏肉は食べやすい大きさに切ります。5〜8ミリ程度にスライスすると火が通りやすいです。

   

2. 2 お肉のころもの材料を加えて混ぜ合わせます。

   

3. 3 じゃがいもとピーマンは5ミリ程度の細切り、長ネギはみじん切り、にんにくは薄くスライスします。

   

4. 4 味付け用ソースは事前に合わせておきましょう。

   

5. 5 フライパンにサラダ油大さじ1を引いて強火でじゃがいもを炒めます。

   

6. 6 じゃがいもに透明感が出てきたらピーマンを加えてサッと炒めて下さい。

   

7. 7 一旦器に取ります。

   

8. 8 フライパンはそのままに、サラダ油大さじ1を引いて、長ネギと鶏肉を入れて炒めます。

   

9. 9 全体に十分火が通るまで炒めて下さい。

   

10. 10 7を戻し入れて下さい。全体的に混ぜ合わせます。

    

11. 11 4のソースを加えて、強火でジュジュッと炒めたら完成です。

    

12. 12 器に盛り付けていただきます(*^_^*)