赤コゴミのからしマヨネーズ和え レシピ・作り方
材料(3人分)
- 赤コゴミ 150gぐらい
- マヨネーズ 大さじ3
- 練り辛子 チューブで2センチ
- 塩(茹で用) 一つまみ
作り方
- 1 赤コゴミはゴミをとってよく水洗いします。
- 2 沸騰したお湯に塩を一つまみいれ、2分程茹でます。
- 3 ザルにあけて冷水で冷やして下さい。
- 4 ボールにマヨネーズと練り辛子をいれます。
- 5 水気を切ったコゴミを加え混ぜ合わせます。
- 6 盛り付けて完成です。
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