簡単絶品くるみ餅 レシピ・作り方
材料（４人分）
- A.もち粉 80g
- A.片栗粉 20g
- A.砂糖 20g
- A.塩 少々
- 水 100cc
- つぶあん 50g
- くるみ 15g
作り方
- 1 くるみは、フライパンでから入りし、細かく刻み、あんこと合わせ、4等分して丸める。
-
2
Aを合せ、なめらかになるまで混ぜる。
レンジで1分加熱し、小さい泡立て器などで粘りが出るようによく混ぜる。 -
3
②を4等分し、手にたっぷり水を付け、手のひらの上で広げる。
①を真ん中に入れて包み、
楕円に整え、潰して平らにする。 - 4 ③に片栗粉をまぶし、油をひかずにフライパンで両面押さえつけながら両面焼く。
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- カテゴリ
- お餅
- 料理名
- 和菓子
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見た目もなかなかで、売り物みたいに出来ますよ！
お客様に出したら、感動すること間違いなし！