うちの定番♪しらすチャーハン レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
-
1
長ネギみじん切り、ちくわ・ピーマン・しいたけも細かく刻む。
- 2 ごはんをあたため、味の素もしくは鶏ガラスープを少々ふっておく。
- 3 フライパンを十分熱し、溶きほぐした卵、ごはんを一気に加え炒め合わせる。
- 4 ①の具材、塩コショウを加え炒める。具材に火が通ってきたらシラス、塩、酒を加えさっと炒める。
- 5 しょうゆを鍋肌から加えてざっと混ぜ合わせ、火をとめてゴマ油を加え、再度ざっと混ぜ合わせる。
- 6 器に盛り、海苔をちぎってのせてできあがり！
-
7
この日のランチの献立。しらすチャーハン、トマトアボカド山芋のサラダ、さつまいものはちみつ煮でした♪
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- その他のチャーハン
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