青パパイヤの浅漬け レシピ・作り方
材料（2人分）
- 青パパイヤ 100g
- 浅漬けの素 大さじ2
- 鷹の爪の輪切り 1/2〜1本分
作り方
- 1 青パパイヤは半分に切って種を取り除き、皮をピーラーで剥いたら、スライサーで薄くスライスし、10分水にさらします。
-
2
水を切ったら、ポリ袋に入れて、輪切りの鷹の爪と浅漬けの素を入れて、軽く揉み、空気を抜いてポリ袋の口を縛り、10分くらい漬けたら完成です。
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