ともちゃんの好きなじゃがいも炒め レシピ・作り方

作り方

1. 1 じゃがいもは皮をむいて、スライサーでスライスしてから千切りにします。

   

2. 2 千切りしたじゃがいもは水にさらし、3．4回水を変えて、でんぷんを洗います。

   

3. 3 水をよーくきります。

   

4. 4 フライパンにサラダ油を熱し、じゃがいもを入れたら、全体的に油が回るように混ぜます。

   

5. 5 はじめは5．6分触らずに、焦げ目をつけていきます。フライ返しで裏返したら、また5分くらい触らずに置いて、ひっくり返し、15分くらい焼いて、全体に焦げ目が付いたら、お皿に盛ります。

   

6. 6 味付けは醤油だけ！醤油をひとまわしかけたら、完成です。ご飯に乗せても美味しいですよ。