葉玉ねぎの油炒め レシピ・作り方
材料（3人分）
- 葉玉ねぎ ２本
- サラダ油 大さじ2
- ●味噌 大さじ1
- ●砂糖 大さじ1
- ●酒、みりん 各大さじ1
作り方
-
1
玉ねぎの部分と根っこをを切り落とし、皮を1.2枚むいて洗ったら、くし切りにします。
-
2
葉の部分は洗って、5cmくらいに切ります。
-
3
フライパンを中火にかけ、サラダ油を熱し、炒めていきます。
-
4
炒めている間に、●の材料を混ぜて、合わせ調味料を作っておきます。
-
5
葉玉ねぎに火が通ったら、合わせ調味料を入れ、2分くらい炒めたら、完成です。
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